Abb. 1 In der Kollegstufe im Gymnasium hat mein Mathelehrer folgenden Satz immer und immer wieder gesagt: „Das Gehirn muss schwimmen!“ Deshalb sollten wir viel trinken, trinken und nochmals trinken, wenn wir erfolgreich durch den Abi-Lernstress gelangen wollten.... Ich habe das verinnerlicht und benutze seitdem Wasser als Gehirntrainer. Aber ist da tatsächlich etwas dran? Kann viel zu trinken die Gehirnleistung fördern? Und falls ja, wie genau funktioniert das?   Abb. 2 Gerade Studenten und Schüler kennen den täglichen Lernstress. Irgendwann fühlt sich der Kopf so voll an, dass man glaubt, er würde platzen. Muss noch ein [...]